Filipíny sú miestom živého, farebného dedičstva a duše pohostinnej komunity, ktoré spájajú vlny, skaly a slobodomyseľný spôsob života známy ako „Bayanihan“: pocit nezávislosti, srdečnosti, pohostinnosti a dlhotrvajúceho priateľstva. Duša ostrovov je naplno stelesnená v surfovacích komunitách, pre ktoré sa jazda na vlnách stala spôsobom života a nielen príjemným spôsobom trávením voľného času.
Don Papa Alon (v preklade znamená „vlna“) čerpá inšpiráciu nielen z hlboko zakorenených hodnôt týchto komunít, ale vzdáva hold aj rozmanitej krajine a bohatstvu exotických chutí, ktoré si ľudia vychutnávajú pri západe slnka, keď vlny začínajú utíchať.
Destilovaný zo 100% trstinovej melasy z ostrova Negros, následne napustený arómami praženého kokosu, jackfruitu a hrejivých korenín, ktoré tvoria srdce tradičného filipínskeho jedla Ginataang Langka – bohatého, aromatického, tropického a tradičného pokrmu.
Výsledkom je krémový, plný a výrazne živý korenistý rum, prepájajúci hrejivé korenie so sviežou energiou.
Charakteristika
Vôňa: Aromatická a tropická, s nádychom praženého kokosu, zrelých a sviežich limetiek, grilovaných plátkov ananásu, voňavej a exotickej papáje a manga, jazmínových kvetov, čerstvej vanilky a liči. Pri hlbšom ponorení sa objavujú sladšie a krémovejšie tóny kokosové mlieka, briošky a jemného cukrárenského krému.
Chuť: Bohatá, olejovitá a plná, s úvodným tónom krémového kokosu, ktorý sa rozlieva popodnebí, zrelými figami, jemným trstinovým cukrom Demerara, dotykom čerstvej limetovej šťavy, zrelou broskyňou a mangom, čerstvo nakrájaným banánom – a nakoniec ľahkým, mierne slaným a hrejivým tónom čili, ktorý jemne pohladí jazyk.
Záver: Dlhý a pretrvávajúci s krémovým kokosom, vanilkovým luskom, tónmi ananásu a jemným dozvukom tropického ovocia, čo vytvára nádherne vyvážený a jedinečný tropický zážitok.
Alon Mai Tai
45 ml Don Papa Alon
25 ml limetová šťava
15 ml suchý Curacao
10 ml Orgeat (mandľový sirup)
10 ml cukrový sirup
2 kvapky Angostura Bitters
Príprava: Všetky ingrediencie (okrem bitters) vložíme do shakera s ľadom. Intenzívne pretrepeme (10-15 sekúnd). Prelejeme cez sítko do pohára „brandy balloon“ s drveným ľadom. Ozdobíme kolieskom limety, vetvičkou mäty a pokvapkáme Angosturou.
Alon & Coconut
45 ml Don Papa Alon
100 ml kokosová voda
25 ml limetová šťava
Príprava: Do vysokého pohára naplneného ľadom pridáme limetovú šťavu a Don Papa Alon. Pridáme kokosovú vodu a premiešame. Ozdobíme jedlým kvetom a vychutnávame.
Vychutnávajte zodpovedne.
Dbáme na zodpovedný prístup ku konzumácii alkoholických nápojov a preto Vás žiadame o potvrdenie Vášho veku. Kliknutím na tlačítko "Mám 18 + rokov" potvrdzujete že máte minimálne 18 rokov.
Nemám 18 rokov Mám 18+ rokov